Ikan Lele Segar - isi 9/ Kg

Ikan Lele Segar

Berat tersedia:

- 1 kg (± 4–6 ekor, tergantung ukuran)

- Jenis: Ikan air tawar

- Kondisi: Segar, dibersihkan, siap diolah

Deskriptif Ikan Lele

Ikan lele dengan tekstur daging yang lembut, rasa gurih khas, serta harga yang terjangkau. Cocok untuk berbagai hidangan seperti pecel lele, mangut lele, atau digoreng renyah dengan sambal dan lalapan.

Kandungan Gizi Ikan Lele

Menurut sumber kesehatan:

- Protein tinggi → membantu pembentukan otot dan jaringan tubuh.

- Asam lemak omega-3 → baik untuk kesehatan jantung dan otak.

- Vitamin B12 → mendukung sistem saraf dan produksi sel darah merah.

- Fosfor & kalsium → menjaga kesehatan tulang dan gigi.

- Selenium → berperan sebagai antioksidan alami.

Kegunaan & Manfaat

- Meningkatkan energi berkat kandungan protein dan lemak sehat.

- Menjaga kesehatan jantung dengan omega-3.

- Mendukung tumbuh kembang anak karena kaya nutrisi.

- Meningkatkan daya tahan tubuh melalui vitamin dan mineral esensial.

- Pilihan lauk hemat & bergizi untuk keluarga.

Tips Treatment Agar Tidak Mudah Busuk

- Untuk menjaga kesegaran ikan lele sebelum dijual atau dikonsumsi:

- Penyimpanan dingin: Simpan di suhu 0–4°C dalam kulkas.

- Freezing: Jika tidak segera diolah, simpan di freezer pada suhu -18°C.

- Gunakan es batu: Saat distribusi, letakkan ikan dalam wadah berlapis es.

- Hindari kontaminasi: Simpan dalam wadah tertutup agar tidak bercampur dengan bahan lain.

- Cuci bersih & buang isi perut: Membersihkan bagian dalam ikan membantu memperlambat pembusukan.

- Gunakan plastik vakum: Pengemasan vakum memperpanjang umur simpan dengan mengurangi oksidasi.