Dori Fillet Glassing 50% (5kg)/bungkus

Dori Fillet 5 Kg adalah pilihan ikan fillet segar yang lembut, bergizi, dan praktis diolah. Dikemas dalam ukuran besar (5 kilogram), sangat cocok untuk kebutuhan rumah tangga, usaha kuliner, maupun stok dapur restoran.

Detail Produk

• Berat bersih: 5 kilogram
• Bahan utama: Ikan dori segar berkualitas tinggi
• Tekstur: Lembut, tidak berbau amis berlebihan, mudah diolah
• Rasa: Gurih alami dengan daging putih yang halus

Kandungan Gizi Ikan Dori

Ikan dori kaya akan nutrisi penting, di antaranya:

• Protein tinggi → mendukung pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh
• Omega-3 → baik untuk kesehatan jantung dan fungsi otak
• Vitamin D & B12 → membantu pembentukan energi dan kesehatan tulang
• Mineral seperti fosfor & selenium → mendukung metabolisme dan sistem imun
• Rendah lemak jenuh → cocok untuk pola makan sehat

Kegunaan

• Bahan utama masakan: dori goreng tepung, dori saus mentega, dori bakar, hingga sup ikan
• Menu sehat: cocok dikombinasikan dengan sayuran dan nasi untuk hidangan seimbang
• Usaha kuliner: ideal untuk restoran seafood, warung makan, katering, maupun pedagang kaki lima
• Olahan praktis: bisa dijadikan frozen food seperti nugget ikan atau fish and chips

Cara Treatment (Agar Tidak Mudah Busuk)

• Simpan di freezer: suhu -18°C agar kesegaran terjaga lebih lama
• Gunakan wadah kedap udara: mencegah kontaminasi dan menjaga kualitas daging
• Pisahkan sesuai porsi: agar mudah diambil tanpa harus mencairkan seluruh stok
• Jangan sering keluar-masuk freezer: hindari perubahan suhu yang bisa mempercepat pembusukan