Bandeng Presto

Bandeng Presto adalah olahan ikan bandeng khas Indonesia yang dimasak dengan teknik presto (tekanan tinggi) sehingga durinya menjadi lunak dan bisa dimakan. Teksturnya lembut, rasa gurih khas bandeng tetap terjaga, dan sangat praktis untuk disajikan. Cocok untuk hidangan keluarga maupun oleh-oleh khas daerah.

Kegunaan:

• Hidangan utama yang siap santap, praktis tanpa perlu pengolahan panjang.
• Cocok untuk lauk harian, acara keluarga, maupun jamuan tamu.
• Bisa dijadikan oleh-oleh khas kuliner Nusantara.

Kandungan Gizi (per 100 g bandeng presto):

• Protein tinggi (±20 g) untuk membantu pembentukan otot dan jaringan tubuh.
• Omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
• Vitamin A dan D untuk kesehatan mata dan tulang.
• Mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan zat besi.
• Lemak sehat sebagai sumber energi.

Cara Treatment Agar Tidak Mudah Busuk:

• Pendinginan: Simpan bandeng presto di kulkas dengan suhu 0–4°C, tahan hingga 3–4 hari.
• Pembekuan: Untuk penyimpanan lebih lama, simpan di freezer pada suhu -18°C, bisa bertahan hingga 1–2 bulan.
• Pengemasan: Gunakan plastik vakum atau wadah kedap udara agar aroma dan kesegaran tetap terjaga.
• Hindari suhu ruang terlalu lama: Jangan biarkan bandeng presto berada di suhu ruang lebih dari 4 jam.
• Pemanasan ulang: Saat akan dikonsumsi, panaskan dengan cara digoreng atau dikukus agar rasa tetap maksimal.