Lengkuas Giling - 1 Kg

Lengkuas Giling – Rempah Aromatik Serbaguna

Deskripsi Produk:
Lengkuas giling adalah hasil olahan dari rimpang lengkuas segar (Alpinia galanga) yang dihaluskan menjadi pasta atau bubuk. Berwarna cokelat muda hingga kemerahan dengan aroma khas yang tajam dan hangat, lengkuas giling sangat praktis digunakan sebagai bumbu dapur dan ramuan herbal.

Kegunaan:

• Bumbu utama dalam masakan tradisional seperti rendang, gulai, soto, dan tumisan
• Penghilang bau amis pada daging, ikan, dan ayam
• Campuran dalam jamu dan minuman herbal
• Bahan alami dalam minyak urut dan ramuan kesehatan

Manfaat:

• Meredakan nyeri sendi dan peradangan, terutama pada kasus osteoarthritis
• Meningkatkan daya tahan tubuh berkat kandungan antioksidan seperti galangin dan polifenol
• Membantu melancarkan pencernaan dan meredakan kembung atau mual
• Bersifat antimikroba dan antijamur, mendukung kesehatan saluran pencernaan dan kulit

Kandungan Gizi per 100 gram:

• Kalori: ± 26 kcal
• Karbohidrat: ± 4.7 g
• Protein: ± 1 g
• Lemak: ± 0.3 g
• Serat: ± 1.1 g
• Senyawa aktif: galangin, flavonoid, asam felonik, citral, dan gingerol ringan

Catatan:
Lengkuas giling tersedia dalam bentuk pasta atau bubuk, dikemas higienis dan siap pakai. Cocok untuk dapur rumah tangga, restoran, produsen bumbu instan, maupun industri jamu.