Kunyit - 1 kg

Deskripsi Produk Kunyit 1 kg

Kunyit Segar 1 kg Kunyit adalah rimpang berwarna oranye kekuningan dengan aroma khas dan rasa hangat sedikit pahit. Dalam kemasan 1 ons berisi kunyit segar pilihan yang siap digunakan sebagai bumbu dapur maupun bahan olahan kuliner. Rempah ini dikenal sebagai salah satu bumbu wajib Nusantara yang memberi warna alami, rasa khas, dan manfaat kesehatan.

Kandungan Gizi & Manfaat

• Kurkumin (antioksidan utama) → membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel.
• Vitamin C → meningkatkan daya tahan tubuh.
• Vitamin B6 → mendukung metabolisme energi dan fungsi saraf.
• Mineral (zat besi, mangan, kalium) → penting untuk kesehatan darah, tulang, dan jantung.
• Serat alami → mendukung pencernaan sehat.
• Senyawa antiinflamasi alami → dipercaya membantu meredakan peradangan.

Kegunaan

• Bumbu utama untuk kari, gulai, opor, dan rendang.
• Memberikan warna kuning alami pada nasi kuning, soto, dan sayur lodeh.
• Digunakan dalam marinasi daging, ayam, dan ikan.
• Campuran minuman herbal tradisional seperti jamu kunyit asam.
• Cocok untuk olahan modern seperti smoothie sehat atau kue berwarna alami.

Cara Treatment Agar Tidak Mudah Busuk

• Jangan dicuci sebelum disimpan, cukup bersihkan tanah dengan kain kering.
• Simpan di wadah terbuka atau keranjang dengan sirkulasi udara baik.
• Letakkan di tempat sejuk, kering, dan gelap, hindari paparan sinar matahari langsung.
• Bungkus dengan kertas atau tisu dapur kering untuk menyerap kelembapan berlebih.
• Untuk penyimpanan lebih lama, kunyit bisa dikupas, dipotong kecil, lalu dibekukan di freezer.
• Dengan perawatan tepat, kunyit segar bisa bertahan 2–3 minggu di suhu ruang, dan lebih lama jika dibekukan.

Catatan

Kunyit segar 1 kg ini siap menghadirkan warna alami, aroma khas, dan manfaat kesehatan untuk setiap masakan Anda.