Jahe - 1 KG

Deskripsi Produk Jahe 1 KG

Jahe Segar 1 Ons Jahe adalah rimpang berwarna cokelat muda dengan daging kekuningan, aroma khas, dan rasa pedas hangat. Dalam kemasan 1 ons berisi jahe segar pilihan yang siap digunakan sebagai bumbu dapur maupun bahan olahan kuliner. Rempah ini dikenal sebagai salah satu bahan wajib Nusantara yang memberi cita rasa khas sekaligus manfaat kesehatan.

Kandungan Gizi & Manfaat

• Gingerol (antioksidan utama) → memberi rasa pedas hangat dan dipercaya memiliki efek antiinflamasi.
• Vitamin C → meningkatkan daya tahan tubuh.
• Vitamin B6 → mendukung metabolisme energi dan fungsi saraf.
• Mineral (magnesium, kalium, fosfor, zat besi) → penting untuk kesehatan darah, tulang, dan jantung.
• Serat alami → mendukung pencernaan sehat.
• Senyawa aromatik → membantu menghangatkan tubuh dan memberi aroma khas pada masakan.

Kegunaan

• Bumbu utama untuk soto, gulai, kari, dan tumisan.
• Memberikan aroma hangat pada marinasi daging, ayam, dan ikan.
• Digunakan dalam minuman herbal tradisional seperti wedang jahe, jamu, atau teh jahe.
• Cocok untuk olahan modern seperti smoothie sehat, kue, dan dessert.
• Pelengkap hidangan internasional seperti saus Asia, sup, dan masakan fusion.

Cara Treatment Agar Tidak Mudah Busuk

• Jangan dicuci sebelum disimpan, cukup bersihkan tanah dengan kain kering.
• Simpan di wadah terbuka atau keranjang dengan sirkulasi udara baik.
• Letakkan di tempat sejuk, kering, dan gelap, hindari paparan sinar matahari langsung.
• Bungkus dengan kertas atau tisu dapur kering untuk menyerap kelembapan berlebih.
• Untuk penyimpanan lebih lama, jahe bisa dikupas, dipotong kecil, lalu dibekukan di freezer.
• Dengan perawatan tepat, jahe segar bisa bertahan 2–3 minggu di suhu ruang, dan lebih lama jika dibekukan.

Catatan 

Jahe segar 1 KG ini siap menghadirkan aroma khas, rasa pedas hangat, dan manfaat kesehatan untuk setiap masakan Anda.