Daun Singkong - 1 Kg

Daun Singkong Segar – Dijual per Ikat atau Kilogram

Deskripsi Produk:
Daun singkong segar berwarna hijau tua dengan tekstur agak kasar dan rasa khas yang cocok untuk berbagai olahan tradisional. Dikemas dalam kondisi bersih dan siap masak, daun singkong merupakan sayuran hijau yang kaya nutrisi dan populer di berbagai daerah Indonesia.

Kegunaan:

• Bahan utama dalam masakan tradisional seperti urap, gulai, tumis, dan sayur santan
• Campuran dalam jamu atau ramuan herbal
• Pakan ternak atau bahan fermentasi dalam pertanian organik
• Dapat diolah menjadi keripik atau tepung daun singkong untuk produk pangan fungsional

Manfaat:

• Kaya protein nabati, baik untuk pertumbuhan dan pemulihan tubuh
• Mengandung antioksidan alami yang membantu melawan radikal bebas
• Mendukung kesehatan tulang dan otot berkat kandungan kalsium dan fosfor
• Membantu melancarkan pencernaan dan menjaga sistem imun

Kandungan Gizi per 100 gram (daun singkong mentah):

• Kalori: ± 38 kcal
• Protein: ± 4 g
• Karbohidrat: ± 7 g
• Serat: ± 1.5 g
• Vitamin A: ± 11000 IU
• Vitamin C: ± 275 mg
• Kalsium: ± 300 mg
• Fosfor: ± 90 mg
• Zat besi: ± 2.7 mg

Catatan:
Daun singkong tersedia dalam bentuk segar atau rebus, dikemas higienis dan cocok untuk konsumsi harian, usaha kuliner tradisional, maupun industri pangan sehat.