Daun Pisang

Daun pisang gulung segar dengan kualitas pilihan, praktis digunakan untuk berbagai kebutuhan dapur maupun acara. Daun pisang dikenal sebagai pembungkus alami yang ramah lingkungan, memberikan aroma khas dan menjaga cita rasa makanan tetap autentik.

Kegunaan:

• Pembungkus makanan tradisional (lemper, lontong, nagasari, pepes, dll).
• Alas saji untuk hidangan khas Nusantara.
• Bahan dekorasi alami untuk acara atau pesta.
• Alternatif ramah lingkungan pengganti plastik sekali pakai.

Kandungan & Manfaat:

• Mengandung polifenol dan antioksidan alami yang membantu menjaga kesegaran makanan.
• Serat alami yang membuat daun kuat dan tidak mudah robek saat digunakan sebagai pembungkus.
• Aroma khas yang menambah cita rasa masakan.

Cara Penyimpanan & Treatment Agar Tidak Mudah Busuk:

• Simpan daun pisang gulung di tempat sejuk dengan sirkulasi udara baik.
• Jika ingin tahan lebih lama, bungkus dengan plastik wrap atau simpan dalam wadah tertutup di kulkas bagian sayuran.
• Sebelum digunakan, lap daun dengan kain bersih agar tetap segar dan bebas kotoran.
• Untuk menjaga elastisitas, daun bisa dilembutkan dengan cara dipanaskan sebentar di atas api atau direndam air panas sebelum dipakai.
• Hindari menyimpan dalam kondisi lembap berlebihan karena dapat mempercepat pembusukan.