Daun Melinjo / Daun So - 1 Kg

Deskripsi Umum

Daun melinjo berasal dari tanaman melinjo (Gnetum gnemon), yang dikenal luas di Asia Tenggara. Daunnya berbentuk lonjong, berwarna hijau tua, dan memiliki tekstur agak tebal. Daun ini biasa digunakan dalam berbagai masakan Indonesia seperti sayur asem, tumisan, dan lalapan. Selain rasanya yang khas, daun melinjo juga memiliki nilai gizi dan khasiat kesehatan yang tinggi.

Kandungan Nutrisi Daun Melinjo

Daun melinjo mengandung berbagai zat gizi penting:

• Vitamin A dan C: Mendukung kesehatan mata dan sistem imun
• Serat: Membantu melancarkan pencernaan
• Zat besi, fosfor, kalsium, magnesium, kalium, dan zinc: Penting untuk metabolisme, tulang, dan fungsi otot
• Senyawa fitokimia dan antioksidan: Berperan dalam menangkal radikal bebas dan menjaga sel tubuhManfaat dan Kegunaan Daun Melinjo
• Menurunkan asam urat: Meski bijinya bisa meningkatkan asam urat, daunnya justru membantu menurunkannya
• Meredakan nyeri dan peradangan: Efek antiinflamasi alami dari senyawa bioaktif
• Melancarkan pencernaan: Kandungan serat dan enzim membantu sistem cerna
• Antibakteri alami: Membantu melawan infeksi ringan
• Meningkatkan daya tahan tubuh: Berkat vitamin C dan antioksidan
• Menjaga kesehatan kulit dan mata: Kandungan vitamin A mendukung regenerasi sel dan penglihatan
• Alternatif bahan herbal: Digunakan dalam jamu atau rebusan tradisional

Catatan Konsumsi

• Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare
• Sebaiknya dikonsumsi dalam bentuk olahan matang untuk mengurangi efek samping