Beef Slice Lemak (1 KG)

Beef Slice adalah irisan daging sapi pilihan yang dipotong tipis dengan kualitas terjaga. Dikemas higienis dalam ukuran 1 kilogram, sangat praktis untuk kebutuhan rumah tangga maupun usaha kuliner. Cocok untuk berbagai hidangan seperti shabu-shabu, yakiniku, sukiyaki, hotpot, hingga tumisan cepat saji.

Kegunaan

• Ideal untuk menu shabu-shabu, yakiniku, sukiyaki, hotpot, dan berbagai masakan Asia maupun Barat.
• Cocok untuk restoran, katering, maupun stok dapur rumah tangga.
• Irisan tipis membuat daging cepat matang, empuk, dan mudah diolah.

Kandungan

• Sumber protein hewani berkualitas tinggi untuk mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
• Mengandung zat besi yang baik untuk pembentukan sel darah merah.
• Kaya akan vitamin B kompleks (B12, B6) yang berperan penting dalam metabolisme energi.
• Lemak alami dalam jumlah seimbang untuk cita rasa gurih dan tekstur lembut.

Cara Treatment / Penyimpanan Agar Tidak Mudah Busuk

• Simpan dalam freezer pada suhu -18°C atau lebih rendah untuk menjaga kesegaran.
• Jika ingin digunakan, pindahkan ke chiller (0–4°C) beberapa jam sebelum dimasak agar mencair perlahan.
• Hindari mencairkan daging dengan air panas karena dapat merusak tekstur dan mempercepat pembusukan.
• Jangan membekukan kembali daging yang sudah dicairkan.
• Gunakan wadah kedap udara atau vacuum pack untuk mencegah kontaminasi dan menjaga kualitas rasa.